Você pode fazer bolo batendo ovos, leite, óleo, açúcar, farinha e fermento. Pois a base é simples e pode ser adaptada em dezenas de receitas fáceis e deliciosas.

Introdução

Como fazer bolo -Sabe aquela vontade de comer um bolo fofinho, cheiroso e com sabor de casa de vó? Ou talvez algo mais elaborado para uma ocasião especial? 🍰
Pois neste post, você vai aprender como fazer bolo com receitas simples, rápidas e que qualquer pessoa pode executar — mesmo sem experiência na cozinha.

E o melhor: você vai descobrir 5 versões diferentes, do tradicional ao bolo de chocolate cremoso, passando por opções com fubá, banana e até bolo no liquidificador. Preparado(a) para surpreender?

1 – Bolo Simples e Fofinho – Como fazer Bolo

Para começar nossa seleção, nada melhor do que o tradicional bolo simples — aquele que salva qualquer café da tarde. Além disso, é a base perfeita para criar variações com frutas, coberturas ou recheios.
Inclusive, se você está aprendendo agora como fazer bolo, pois essa é a receita ideal para iniciar sem erro.

📋 Ingredientes

Ingrediente	Quantidade
Ovos	3 unidades
Açúcar	1 xícara (200 g)
Leite	1 xícara (240 ml)
Óleo	1/2 xícara (120 ml)
Farinha de trigo	2 xícaras
Fermento em pó	1 colher de sopa
Essência de baunilha (opcional)	1 colher de chá

🥣 Modo de Preparo

1. Primeiramente, preaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
2. Em seguida, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
3. Logo depois, adicione o leite, o óleo e a essência de baunilha. Misture bem.
4. Aos poucos, vá incorporando a farinha de trigo peneirada. Mexa até ficar homogêneo.
5. Por fim, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos ou até dourar.

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💡 Dica de Ouro – Coomo fazer bolo:

Se quiser deixar o bolo ainda mais macio, substitua metade do leite por iogurte natural. Pois o resultado é surpreendente! 😍

E se você quiser experimentar algo mais típico, confira também nossa receita de pão de queijo mineiro ou o famoso bolo de fubá — ambos combinam perfeitamente com esse bolo simples.

2. Bolo de Chocolate Cremoso – Como fazer bolo

Se você ama chocolate, esta receita é para você. Contudo, diferente dos bolos tradicionais que costumam ser mais secos, este bolo de chocolate tem uma textura úmida, intensa e cremosa que derrete na boca.

Por causa do modo de preparo simples e da cobertura quente, ele é perfeito para servir em momentos especiais, aniversários ou até para vender como fatia gourmet. Pois além de delicioso, ele impressiona só de olhar.

📋 Ingredientes

Ingrediente	Quantidade
Ovos	4 unidades
Açúcar	1 e 1/2 xícara
Leite morno	1 xícara
Chocolate em pó (50% cacau)	1 xícara
Farinha de trigo	1 e 1/2 xícara
Óleo	1/2 xícara
Fermento em pó	1 colher de sopa
Pitada de sal	1

🧁 Cobertura cremosa:

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de chocolate em pó
• 1 colher de manteiga
• 4 colheres de leite

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🥣 Modo de Preparo

1. Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180 °C e unte uma forma redonda com manteiga e chocolate em pó.
2. Em seguida, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
3. Acrescente o leite morno, o óleo e o chocolate em pó. Misture bem.
4. Adicione a farinha aos poucos e continue mexendo.
5. Por causa do fermento, adicione-o somente no final e misture delicadamente.
6. Leve ao forno por cerca de 40 a 45 minutos. Faça o teste do palito.

🍫 Cobertura:

Misture todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
Despeje sobre o bolo ainda quente para que penetre nas laterais e fique com aspecto cremoso irresistível.

3. Bolo de Banana com Canela (sem leite) – Como fazer Bolo

Às vezes, bate aquela vontade de um doce mais saudável, não é mesmo?
Por causa das restrições alimentares, muitas pessoas evitam leite, seja por intolerância ou escolha.
Contudo, isso não significa abrir mão do sabor!
Este bolo de banana com canela, além de delicioso, dispensa o uso de leite, mantendo a umidade graças às bananas maduras.

📋 Ingredientes

Ingrediente	Quantidade
Bananas maduras	3 unidades (amassadas)
Ovos	2 unidades
Açúcar mascavo	1 xícara
Óleo vegetal	1/2 xícara
Farinha de trigo	1 e 1/2 xícara
Fermento em pó	1 colher de sopa
Canela em pó	1 colher de chá
Pitada de sal	1

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🥣 Modo de Preparo

1. Primeiro, amasse bem as bananas com um garfo e reserve.
2. Em seguida, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
3. Adicione o óleo, a canela, o sal e misture bem.
4. Incorpore as bananas amassadas à mistura.
5. Aos poucos, adicione a farinha e mexa até ficar homogêneo.
6. Por último, adicione o fermento e misture suavemente.
7. Despeje em forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos.

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💡 Dica de Ouro:

Se quiser dar um charme extra, polvilhe açúcar e canela sobre a massa antes de assar. Pois isso cria uma crosta crocante e aromática irresistível!

Bolo de Fubá Tradicional – Como fazer bolo

Por causa da sua simplicidade e sabor marcante, o bolo de fubá é um verdadeiro clássico da culinária brasileira — especialmente no interior de Minas Gerais.
Contudo, o que muitas pessoas não sabem é que ele pode ser adaptado facilmente com ou sem erva-doce, com queijo ou até com coco, dependendo do gosto de cada um.

Se você busca como fazer bolo com poucos ingredientes e aquele gostinho de roça, essa é a escolha perfeita. Pois além de fácil, é uma receita que agrada a todos.

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📋 Ingredientes

Ingrediente	Quantidade
Fubá	1 xícara
Farinha de trigo	1/2 xícara
Ovos	3 unidades
Açúcar	1 xícara
Leite	1 xícara
Óleo	1/2 xícara
Fermento em pó	1 colher de sopa
Erva-doce (opcional)	1 colher de chá

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🥣 Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata por 2 minutos.
2. Adicione o fubá e a farinha e bata até a massa ficar homogênea.
3. Por causa do fermento, ele deve ser adicionado por último, apenas mexendo com uma colher.
4. Se quiser, acrescente a erva-doce e misture levemente.
5. Despeje a massa em forma untada e leve ao forno preaquecido (180 °C) por cerca de 35 minutos.

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💡 Dica de Ouro:

Adicione meia xícara de queijo minas ralado ou coco seco à massa para uma versão mais rica e com textura diferenciada.
Contudo, lembre-se de ajustar levemente o açúcar, já que esses ingredientes intensificam o sabor.

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Bolo no Liquidificador – Rápido e Versátil – Como fazer bolo

Por causa da rotina acelerada, muita gente acha que não tem tempo para cozinhar em casa.
Contudo, esta receita mostra o contrário: pois com apenas um liquidificador, alguns ingredientes básicos e poucos minutos, você pode preparar um bolo delicioso e pronto para qualquer ocasião.

Além disso, essa base serve como ponto de partida para criar versões com frutas, chocolate ou coco — pois ela aceita tudo com facilidade.

📋 Ingredientes

Ingrediente	Quantidade
Ovos	3 unidades
Açúcar	1 xícara
Leite	1 xícara
Óleo	1/2 xícara
Farinha de trigo	2 xícaras
Fermento em pó	1 colher de sopa
Essência de baunilha (opcional)	1 colher de chá

🥣 Modo de Preparo

1. No copo do liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e a essência.
2. Bata por 2 a 3 minutos, até a mistura ficar homogênea.
3. Acrescente a farinha aos poucos, pois siga batendo em velocidade baixa.
4. Por causa da textura mais leve, adicione o fermento por último e bata apenas alguns segundos.
5. Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos.

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💡 Dica de Ouro – Como fazer bolo:

Se quiser um resultado ainda mais fofinho, troque meia xícara de leite por iogurte natural.
Contudo, atenção com o tempo de forno — bolos de liquidificador podem assar mais rápido!

📋 Tabela FAQ – Como fazer bolo

❓ Dúvidas Frequentes sobre os 5 Bolos

1. Qual o melhor bolo para iniciantes?
O bolo simples, pois leva ingredientes básicos e é fácil de preparar.

2. Como deixar o bolo de chocolate mais cremoso?
Use leite morno, cobertura quente e evite assar demais para preservar a umidade.

3. Posso fazer bolo sem leite?
Sim! O bolo de banana com canela, pois é uma ótima opção sem leite.

4. O que dá sabor especial ao bolo de fubá tradicional?
A erva-doce e o queijo minas ralado trazem um toque mineiro único.

5. Por que o bolo de liquidificador é tão popular?
Porque é rápido, contudo, ainda é prático, e fácil de limpar depois do preparo.

📌 Mais Dúvidas Importantes

6. Posso congelar esses bolos depois de prontos?
Sim, todos os 5 bolos podem ser congelados por até 30 dias se bem armazenados.

7. Qual desses bolos combina melhor com café?
O de fubá e o de banana são os mais indicados para acompanhar um bom café.

8. Dá pra vender essas receitas?
Sim! Principalmente o bolo de chocolate e o de banana, pois eles têm ótima aceitação e custo-benefício.

9. Posso usar farinha integral nessas receitas?
Pode sim, contudo, o bolo ficará mais denso. A dica é misturar metade com farinha branca.

10. Como garantir que o bolo cresça bem e fique fofinho?
Bata bem os ingredientes, adicione o fermento no final e sempre asse com o forno preaquecido.

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