Você pode fazer bolo de fubá com ovos, leite, óleo, açúcar, fubá e fermento. Pois agora é Bater tudo no liquidificador, asse por 40 minutos e pronto! Um bolo leve e delicioso.
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INTRODUÇÃO
Está em busca de uma receita prática, rápida e que lembra o sabor da roça? Então você vai amar aprender como fazer bolo de fubá! Pois essa versão é simples, usa ingredientes baratos e o preparo leva poucos minutos. Ideal para acompanhar o café da manhã ou o lanche da tarde.
O bolo de fubá tem origem nas fazendas do interior do Brasil, especialmente em Minas Gerais, onde era preparado em fogão à lenha e servido nas festas juninas. Pois ele surgiu como alternativa econômica e saborosa para aproveitar o fubá — farinha fina de milho — tão comum na cozinha caipira.
👉 Saiba mais sobre a origem do bolo de fubá na Wikipedia.
📋 Ingredientes do Bolo de Fubá (Receita Base)
| Ingrediente | Quantidade |
|---|---|
| Ovos | 3 unidades |
| Leite | 1 xícara (240 ml) |
| Açúcar | 1 xícara |
| Fubá | 1 xícara |
| Farinha de trigo | 1/2 xícara |
| Óleo | 1/2 xícara |
| Fermento em pó | 1 colher de sopa |
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- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite e o açúcar por 2 minutos.
- Adicione o fubá e a farinha, e bata novamente até ficar homogêneo.
- Por último, adicione o fermento e mexa com uma colher.
- Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos.
- Contudo agora basta fazer o teste do palito e pronto!
💡 Dica de Ouro
Contudo em mãos, adicione também erva-doce, queijo ralado ou coco seco à massa para dar um toque especial!
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🧠 Como fazer bolo de fubá – Curiosidade
O bolo de fubá é um dos bolos mais antigos do Brasil, pois ele é muito comum nas fazendas do interior de Minas durante as festas juninas!
❓ Bloco de Perguntas Frequentes
❓ Qual o segredo para o bolo de fubá ficar fofinho?
Use ovos em temperatura ambiente e não bata o fermento junto, apenas misture no final.
❓ Dá pra fazer no micro-ondas?
Sim, em potência alta por 7 a 8 minutos, mas a textura muda um pouco.
❓ Posso usar leite vegetal?
Pode sim! Pois, leite de coco ou amêndoas funcionam bem na receita.
✅ Conclusão de como fazer bolo de fubá.
Gostou da receita? Pois experimente ainda hoje e surpreenda sua família com esse clássico mineiro. E se quiser aprender mais delícias, veja também outras receitas aqui na catgoria Casa e Cozinha.
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