Quer saber como fazer brigadeiros? Pois saiba que é mais fácil do que parece!
Primeiro, misture leite condensado, achocolatado e manteiga em fogo baixo.
Mexa sempre, até a massa soltar do fundo da panela.

Depois disso, deixe esfriar por alguns minutos.
Então, enrole os brigadeiros e passe no granulado.

Curiosidade

Você sabia que o brigadeiro surgiu nos anos 1940, durante uma campanha política? 🍬
Por causa do sucesso imediato, o doce logo se espalhou pelo Brasil.
Até hoje, ele é um símbolo nacional e está presente em festas, lanchonetes e vitrines.

Além disso, o brigadeiro movimenta milhões de reais por ano no país.
Segundo a Wikipedia, ele está entre os doces mais consumidos do Brasil.
E o melhor: é também uma das receitas preferidas por confeiteiras e pessoas que estão começando a empreender.

🔗 Confira a origem do brigadeiro na Wikipedia

🍫 Receita Tradicional de Brigadeiro

Se você está começando agora e quer aprender como fazer brigadeiros deliciosos com poucos ingredientes, essa receita clássica é o primeiro passo.
Afinal, com ela, você pode tanto agradar no lanche da tarde quanto dar os primeiros passos para iniciar um pequeno negócio.

Além disso, é uma opção acessível, rápida e que agrada a todos.
Portanto, vale muito a pena testar!

📝 Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
• 2 colheres de sopa de achocolatado em pó
• Chocolate granulado para decorar

👩‍🍳 Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o achocolatado e a manteiga.
2. Mexa sem parar em fogo baixo, pois isso evita que a mistura grude.
3. Quando começar a desgrudar do fundo da panela (ponto de brigadeiro), desligue o fogo.
4. Deixe esfriar, unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros.
5. Passe cada bolinha no granulado e sirva ou embale para vender!

✅ Dica bônus: você pode adicionar uma pitada de sal para realçar o sabor do chocolate.

🍯 Receita 2: Brigadeiro Gourmet de Leite Ninho com Recheio de Nutella

Você quer surpreender seus clientes ou familiares com um brigadeiro diferente? Pois essa receita é ideal! O contraste entre o sabor suave do leite ninho e o recheio cremoso de Nutella cria uma explosão de sabores. Além disso, é fácil de fazer e tem alto valor de venda.

🧾 Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de leite Ninho
• 1 colher de sopa de manteiga
• Nutella (para rechear)
• Leite Ninho (para enrolar)

👨‍🍳 Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, Pois é necessário aguardar até desgrudar do fundo da panela.
3. Transfira a massa para um prato untado e deixe esfriar completamente.
4. Com as mãos untadas, pegue porções pequenas, abra e adicione um pouco de Nutella.
5. Feche e enrole os brigadeiros. Em seguida, passe no leite Ninho.

🎯 Resultado de Como Fazer Brigadeiro

Um doce sofisticado, com aparência profissional, sabor incomparável e ótimo para vender por unidade ou em kits.

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