Como fazer molho tártaro em casa: Receita fácil e deliciosa

01/05/202401/05/2024 Jason Costa

Você vai aprender neste artigo como fazer molho tártaro em casa de maneira simples.

O molho tártaro é um acompanhamento clássico e versátil que combina perfeitamente com diversos pratos, desde peixes e frutos do mar até batatas fritas e sanduíches.

Preparar esse molho em casa é mais simples do que parece, e você pode personalizá-lo de acordo com seu gosto.

Neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil e deliciosa de molho tártaro para você experimentar.

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Como fazer molho tártaro em casa

Ingredientes:

1 xícara de maionese
2 colheres de sopa de picles picados
1 colher de sopa de cebola roxa picada finamente
1 colher de sopa de suco de limão
1 colher de chá de mostarda Dijon
1 colher de chá de alcaparras picadas
1 colher de chá de salsa fresca picada
Sal e pimenta a gosto

Instruções:

Comece preparando os ingredientes. Pique finamente os picles, a cebola roxa, as alcaparras e a salsa fresca. Reserve.

Em uma tigela média, coloque a maionese, o suco de limão e a mostarda Dijon. Misture bem até obter uma consistência homogênea.

Adicione os picles, a cebola roxa, as alcaparras e a salsa picada à mistura de maionese. Mexa delicadamente para incorporar todos os ingredientes.

Prove o molho tártaro e ajuste o sabor adicionando sal e pimenta a gosto. Se desejar um sabor mais ácido, adicione um pouco mais de suco de limão.

Transfira o molho tártaro para um recipiente de servir e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Isso ajudará os sabores a se intensificarem e se combinarem melhor.

Agora que você aprendeu como fazer molho tártaro em casa, sirva o molho acompanhando seus pratos favoritos, como peixes grelhados, camarões fritos, batatas fritas ou sanduíches.

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Dicas extras de como fazer molho tártaro:

Se preferir um molho tártaro mais cremoso, você pode adicionar um pouco mais de maionese à receita.

Para um toque de frescor adicional, experimente adicionar um pouco de endro fresco picado ao molho.

Este molho tártaro caseiro pode ser armazenado na geladeira por até uma semana em um recipiente hermético.

Com esta receita simples, você pode criar um delicioso molho tártaro em casa para acompanhar suas refeições favoritas. Experimente e surpreenda-se com o sabor único e fresco deste molho clássico!