Cozinha

Como Fazer Batata Assada na Airfryer – Com esse guia vai ficar muito mais fácil

Veja neste artigo como fazer batata assada na airfryer e coloque mais cor e sabor na sua mesa.

A airfryer tornou-se um utensílio essencial em muitas cozinhas devido à sua capacidade de cozinhar alimentos de forma mais saudável, usando menos óleo. 

Uma das receitas mais populares e simples de fazer é a batata assada. Aqui está um guia passo a passo para fazer batatas assadas perfeitas na airfryer:

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Ingredientes:

  • Batatas (quantidade desejada)
  • Azeite ou óleo vegetal (opcional)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
  • Outros temperos de sua preferência (como alecrim, alho em pó, páprica, etc.)

Instruções passo a passo de como fazer batata assada na AirFryer:

1 – Preparação das Batatas:

  • Comece lavando bem as batatas para remover qualquer sujeira ou resíduos. Se preferir, você pode descascar as batatas, mas muitas pessoas gostam de assá-las com a pele para obter uma textura crocante por fora.
  • Seque as batatas com um pano de prato ou papel toalha.
Como Fazer Batata Assada na Airfryer

2 – Temperando:

  • Em uma tigela, coloque as batatas e regue com um pouco de azeite ou óleo vegetal. Isso ajudará a obter uma pele mais crocante e dourada.
  • Adicione sal, pimenta-do-reino e quaisquer outros temperos de sua escolha. Misture bem para garantir que as batatas estejam bem cobertas com os temperos.

3 – Pré-aqueça a Airfryer:

  • Antes de colocar as batatas, pré-aqueça a airfryer a 200°C por cerca de 5 minutos. Isso ajudará a cozinhar as batatas de forma mais uniforme.
  • Cozinhando na Airfryer:
    • Coloque as batatas na cesta da airfryer, garantindo que não estejam muito amontoadas para que o ar possa circular livremente.
    • Defina a temperatura para 200°C e o tempo para 25-30 minutos. O tempo exato pode variar dependendo do tamanho das batatas e da potência da sua airfryer.
    • A metade do tempo, abra a airfryer e vire as batatas para garantir que elas assem uniformemente.

4 – Verificação:

  • Após o tempo de cozimento, verifique se as batatas estão bem assadas inserindo um garfo ou palito. Se entrar facilmente, estão prontas. Se ainda estiverem um pouco duras, adicione mais alguns minutos.

5 – Servindo:

  • Retire as batatas da airfryer e coloque-as em um prato. Sirva imediatamente enquanto ainda estão quentes e crocantes.

As batatas assadas na airfryer são uma opção deliciosa e mais saudável para acompanhar diversos pratos. Aproveite e experimente diferentes temperos para dar um toque especial a cada vez que fizer!

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Sugestões de acompanhamento para sua batata assada na airfryer

As batatas assadas na airfryer são versáteis e combinam com uma variedade de acompanhamentos. Aqui estão algumas sugestões para complementar e enriquecer sua refeição:

Proteínas

  • Frango grelhado ou assado: Um peito de frango bem temperado e grelhado é uma opção leve e saudável.
  • Bife: Um bife suculento pode ser o complemento perfeito para batatas crocantes.
  • Peixe: Opte por um filé de salmão grelhado ou tilápia para um toque mais leve.
  • Tofu ou tempeh: Para uma opção vegetariana, experimente tofu ou tempeh bem temperados e grelhados.
Como Fazer Batata Assada na Airfryer

Saladas:

  • Salada verde: Uma mistura de alfaces, rúcula, espinafre, tomate cereja, pepino e um molho leve.
  • Salada de grão-de-bico: Grão-de-bico, cebola roxa, pimentão, azeite, limão e temperos.
  • Salada de quinoa: Quinoa cozida, legumes frescos picados e um molho à base de limão ou vinagre.

Molhos e Dips:

  • Molho de iogurte: Iogurte, alho picado, suco de limão, sal e ervas frescas.
  • Guacamole: Abacate amassado, tomate, cebola, coentro, suco de limão e temperos.
  • Sour cream ou creme azedo: Pode ser comprado pronto ou feito em casa com creme de leite e limão.

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Legumes:

  • Brócolis ou couve-flor no vapor: Simples, mas delicioso, especialmente com um toque de manteiga ou azeite e alho.
  • Espargos grelhados: Tempere com azeite, sal e alho em pó e grelhe até ficarem macios.
  • Legumes salteados: Uma mistura de seus legumes favoritos salteados em azeite com alho e temperos.

Grãos e Cereais:

  • Arroz: Pode ser branco, integral, ou até mesmo uma versão mais elaborada como um pilaf.
  • Cuscuz: Rápido de preparar e pode ser enriquecido com legumes picados e ervas frescas.

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Bebidas:

  • Vinho: Um vinho branco fresco ou um tinto leve pode complementar bem a refeição.
  • Água aromatizada: Água com fatias de limão, pepino ou hortelã para um toque refrescante.
  • Chá gelado: Uma opção não alcoólica que combina bem com muitos pratos.

Lembre-se de que a chave do sucesso é o equilíbrio. Se as batatas são o prato principal, opte por acompanhamentos mais leves. 

Se elas são um complemento, sinta-se à vontade para adicionar proteínas mais robustas ou pratos principais ao lado. 

Experimente diferentes combinações para descobrir seus pares favoritos!

Para finalizar

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